دنيس مشوي مع الطماطم والزيتون

طريقة التحضير

1. حضّر الصلصة: ابشر قشر نصف ليمونة ثم اعصرها. افرم البقدونس والثوم وقطّع الطماطم مكعبات وشرّح الزيتون وافرُم البصل الأخضر. ضع كل شيء في وعاء وأضف الخل البلسمي والكبر وزيت الزيتون واخلط.
2. في مقلاة ساخنة حمّص الصنوبر على نار عالية لمدة دقيقتين ثم انقله إلى طبق ليبرد وبعدها أضفه إلى الوعاء.
3. ضع فيليه الدنيس على صينية الخبز بحيث يكون الجلد للأعلى وأضف بشر وعصير نصف الليمونة المتبقي.
4. تبّل الفيليه بالملح والفلفل من الجهتين واسكب زيت الزيتون فوقها ثم رش الزعتر وإكليل الجبل.
5. ضع الصينية في أعلى مستوى في الفرن.
6. شغّل الجهاز وابدأ برنامج GRILL على 200°C لمدة 10 دقائق ثم اضغط START.
7. قدّم السمك مع الصلصة.